由于食品關乎著人們的健康安危，還有民以食為天的說法，因此國家對食品行業有著比較嚴格的管理規范，并且有“深圳食品經營許可證是經營食品的通行證”這種說法。所以如果經營食品行業，那食品經營許可證辦理是逃不了了。這么說來，是不是經營所有的食品的必須要取的食品經營許可證呢?

　　其實也有例外，如果經營的是以下食品行業，那么就可以不需要辦理食品經營許可證：

　　1.食品生產者在其生產場所銷售其生產的食品;

　　2.餐飲服務提供者在其餐飲服務場所出售其制作加工的食品，以及在提供餐飲服務時附隨銷售食品、酒水和飲料;

　　3.銷售食用農產品、食品添加劑、食品相關產品的;

　　4.銷售保健食品的;

　　5.食品倉儲;

　　6.已經取得食品生產許可證或餐飲服務許可證的前店后廠食品經營單位在前店銷售其后廠自制的食品。

　　不過，除了經營以上食品行業不需辦理食品經營許可證，其他的行業都必須要辦理相關的食品經營許可證才能正常經營。

　　比如從事糕點、豆制品、白酒、乳制品、特殊膳食食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品等等生產活動的企業法人、合伙企業、個人獨資企業、個體工商戶等，需由市一級食藥監局審核辦理《食品經營許可證》，縣(區)級食藥監局將會提供咨詢服務。

　　近年來，頻頻爆出很多餐飲企業的食品不合格，因此國家對于食品的監管也越來越嚴格，經營食品經營行業的創業者，不僅要按國家規定辦理相關的證照，還需對食品的安全負上責任。但是如果連證照都沒有，那么那絕對是被查的重點對象，被查到那承擔的不僅僅是罰款的后果了，還會依照無證經營的規定予以查處。